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Nombre de cuillères à café pour une presse française Bodum
7 grammes, 10 grammes, une cuillère bombée ou un soupçon de plus : les recommandations des fabricants pour la Bodum oscillent au gré des écoles. Certains jurent qu’il faut une cuillère à café bombée pour 100 ml d’eau, d’autres ajustent, …

Comment prolonger la durée de vie de votre Magimix Nespresso grâce au détartrage ?
Votre Magimix Nespresso coule plus lentement qu’avant, le café sort tiède, ou la tasse se remplit à moitié. Dans la plupart des cas, le calcaire est en cause. Un détartrage régulier de votre machine à café permet de retrouver un …

Paupiette de veau accompagnement léger pour un plat sans culpabilité
La paupiette de veau est souvent associée à des préparations riches en crème, servies sur un lit généreux de féculents. L’escalope de veau reste pourtant une protéine maigre : c’est l’accompagnement et la farce qui alourdissent l’assiette. Repenser l’accompagnement d’une …

Restaurant Marseille philippe etchebest : les coulisses du sauvetage à Marseille dévoilées
Quand Philippe Etchebest débarque dans un restaurant marseillais, on sait que la situation a dépassé le stade du simple coup de mou. Le passage de Cauchemar en cuisine à Marseille ne se résume pas à un relooking de salle et …